Auf den Spuren alter Freisinger Braustätten

Neben den beiden Brauereien „Staatsbrauerei Weihenstephan“ und dem „Hofbrauhaus Freising“ zählte Freising im frühen 19. Jahrhundert 18 private Brauereien – in einer Stadt mit damals 3000 Einwohner*innen. Diese bürgerlichen Brauereien wie Hummelbräu, Stieglbräu, Laubenbräu, Hacklbräu oder Furtnerbräu sind heute noch in Gassen- und Häusernamen erhalten. Wir nehmen Sie mit und besuchen mit Ihnen die alten Braustätten. Außerdem besuchen wir einen historischen Bierkeller, in dem einst das Freisinger Bier heranreifte: Der Sporrerkeller mit seinen wunderschönen Gewöben befindet sich unter dem Weihenstephaner Berg. Erfahren Sie bei dieser Führung viel Wissenswertes rund ums Bier und die Braukunst!